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En la actualidad, el 35% de la población en España afirma que evita la carne roja o está reduciendo su consumo, mientras que 3,8 millones de personas (¡10% de la población!) ya siguen algún tipo de dieta vegetariana.

Se explica la enorme demanda de productos vegetarianos porque el número de veganos, vegetarianos, pero especialmente los flexitarianos, sigue creciendo de manera explosiva.

Como resultado, vemos indicios similares en la hostelería. En 2017 había 600 restaurantes que ofrecían una opción vegetariana, mientras que a principios de este año ya fueron 1800 restaurantes y es obvio que esta tendencia continuará.

No creemos que sea una moda, sino que, es una realidad, el consumo crecerá cada vez más.

Respondemos a esta creciente demanda ofreciéndole una variedad de productos que el profesional de cocina puede incorporar fácilmente en sus menús. Ofrecemos una amplia gama de carnes tradicionales vegetarianas que requieren la misma preparación.

De esta manera, los menús serán los de siempre pero elaborados con carnes vegetarianas.

Le invitamos a conocer nuestros productos y no dude en contactar con nosotros para pedir más información.